学生餐具消毒设备配备标准,学生餐具消毒设备配备标准规范

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于学生餐具消毒设备配备标准问题,于是小编就整理了5个相关介绍学生餐具消毒设备配备标准的解答,让我们一起看看吧。

  1. 幼儿园消毒柜的温度是多少?
  2. 餐具消毒温度和时间是多少?
  3. 存放消毒后餐具保洁设施的要求?
  4. 餐具消毒需要多少温度?
  5. 84消毒液消毒餐具配比?

幼儿园消毒柜温度多少

幼儿园消毒柜的温度一般都是90度以上,只有这样才能有效杀死细菌

消毒柜温度可分为三档,高温在110-130℃,中温为60-70℃,低温为50-60℃。在使用过程中,用户要根据餐具类型对温度做调节工作,才可达到更好的杀菌效果。

学生餐具消毒设备配备标准,学生餐具消毒设备配备标准规范-第1张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

消毒柜内部设置了温控器,可旋转温控器按钮调节温度。大部分消毒柜温度是固定的,我们只需点消毒柜上面的相对应的图案可以了。比方说,玻璃材质就点击消毒柜上面的玻璃材质图案等。

餐具消毒温度和时间是多少?

1、煮沸消毒:2-5分钟

洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。

学生餐具消毒设备配备标准,学生餐具消毒设备配备标准规范-第2张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

2、蒸汽消毒:消毒5-10分钟。

将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。

3、烤箱消毒:消毒15-20分钟。

学生餐具消毒设备配备标准,学生餐具消毒设备配备标准规范-第3张图片-餐具精选网
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存放消毒后餐具保洁设施的要求

消毒后的餐饮具必须贮存在餐具专用保洁柜内备用,已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,并在餐饮具贮存柜上有明显标记。餐具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。洗刷餐饮具必须有专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。

洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。

餐具消毒需要多少温度?

餐具茶杯器皿不同的消毒方式,所需的温度和消毒时间不同:

1、消毒柜:温度为100~120度,时间为10~20分钟。

购买一个专门的消毒柜,最好是红外消毒柜,将洗干净碗筷放入其中,设置温度为100~120度,然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟,注意消毒完成后别烫着自己

2、洗碗机:温度应控制在85℃以上,消毒时间应在40秒以上。

使用洗碗机一般水温应控制在85℃以上,冲洗消毒时间应在40秒以上,才能保证效果。

3、开水煮沸

家庭餐具消毒首选煮沸,简单方便、经济适用、效果可靠。让清洗后的碗、筷、碟、勺等浸泡在水中,然后加盖,从沸腾后开始计时,一般15分钟能杀灭多数细菌芽胞。

扩展资料

开水烫餐具消不了毒

餐厅茶水为避免烫伤,一般都不到100℃,倒进凉餐具后水温进一步下降。另外,烫餐具的时间也只有几十秒钟,没有达到热力消毒所需的时间和温度。大肠杆菌、沙门菌、霍乱弧菌等,多数要经100℃作用5分钟,或80℃作用10分钟才能死亡;乙肝病毒在100℃中至少10分钟才能被灭活。

消毒用沸水100度

煮沸消毒是很常见的一种餐具消毒方式,他的步骤很简单,首先是将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟,然后冲洗干净之后将餐具摆放在洗涤架上,不可以乱堆乱放的,自然风干就好了,如果着急使用,也可用湿巾擦拭一遍。

84消毒液消毒餐具配比

84消毒液对餐具消毒,消毒和水的比例是:1份“84消毒液”与24份“水”相溶合。

1、84消毒液是一种以次氯酸钠为主的高效消毒剂。早期仅在医院内使用,用于多种医疗器械、布类、墙壁、地面、便器等的消毒。现在市面上到处可买到84消毒液,它被广泛用于宾馆、旅游、医院、食品加工行业、家庭等的卫生消毒。

2、84消毒液有一定的***性与腐蚀性,必须稀释以后才能使用。一般稀释浓度为千分之二到千分之五,即1000毫升水里面放2到5毫升84消毒液。浸泡时间为10到30分钟。被消毒物品应该全部浸没在水中,消毒以后应该用清水冲洗干净后才能使用。

3、84消毒液的漂白作用与腐蚀性较强,最好不要用于衣物的消毒,必须使用时浓度要低,浸泡的时间不要太长。

4、84消毒液是一种含氯消毒剂,而氯是一种挥发性的气体,因此盛消毒液的容器必须加盖盖好,否则达不到消毒的效果。

到此,以上就是小编对于学生餐具消毒设备配备标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于学生餐具消毒设备配备标准的5点解答对大家有用。

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