摆台餐具筷架尺寸推荐图,摆台餐具筷架尺寸推荐图片

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于摆台餐具筷架尺寸推荐图的问题,于是小编就整理了3个相关介绍摆台餐具筷架尺寸推荐图的解答,让我们一起看看吧。

  1. 餐具摆放礼仪?
  2. 家用餐具的种类有哪些?家用餐具如何消毒?
  3. 酒店勺子怎么摆放?

餐具摆放礼仪

中餐礼仪餐具摆放1、工作需要准备物品

个人餐具:餐碟、毛巾碟、汤碗、勺、味碟、筷架、筷子、牙签、玻璃水杯瓷器茶杯等。

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公共餐具:两壶(酱油和醋)、三盅(牙签、盐、胡椒)、烟灰缸、花插、台卡等。

▶餐碟:又称骨碟,是宴会中吃冷、热菜和接骨、刺等的盘。一般选用直径为6in的圆盘

▶味碟:专为客人剩放各种调味品的小碟子

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▶汤碗:专门用来盛汤或者吃其它带有汤汁的菜肴的小碗。

汤匙:用作喝汤、吃甜品或带有汤汁的菜肴

▶筷架:品种繁多,造型各异。主要作用是避免筷子与台布接触,保证用具清洁卫生。还可以提高宴会规格,增强宴会桌的气氛。

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▶筷子 :种类很多,宴会一般用红木筷、象牙筷。

中餐礼仪餐具摆放2、餐具摆放流程

用餐具的种类有哪些家用餐具如何消毒

种类有很多种啦,我就不一一介绍了。我来说说怎么消毒吧。

现在家庭越来越多人选择超声波洗碗机是为什么呢?

是因为超声波洗碗机是应用的超声波+活性氧技术,还有高温烘干,做到了最有效的餐具消毒的功能。

酒店勺子怎么摆放?

一、摆骨碟、勺垫和瓷勺将酒店餐具码好放在垫好餐巾托盘内,左手端托盘,有手摆放。从正主人席位开始按照顺时针方向依次摆放。摆放时要求花纹(字头、店徽)要对正,协调一致,碟与碟之间距离要相等,碟边距桌边1厘米。勺垫摆在骨碟的五前方,瓷勺摆在勺垫的核心,瓷勺柄朝右,勺垫距碟边1厘米。

二、摆筷架和筷子筷架应放在骨碟的有侧,注意图案摆正,如果是动物图型,头一律朝左。将带筷套的筷子放在筷架上,筷子套的图案及文字要朝上对正。筷子末端距离桌边1厘米。

三、摆公用碟、公用勺、公用筷公用碟应放置在正、副主人席立的正前方,碟边距葡萄酒杯底托3厘米,碟内分别横放公用勺和公用筷,筷子放在靠桌心一侧,勺放在靠近客人一侧,勺柄朝左,筷柄朝右,成为对称型。公用勺和公用筷之间距离1厘米;筷子出餐碟部分两侧相等。10人以下应摆2套公用酒店餐具20人以上摆4套。它两套应摆放在正、副主人之间的核心上,形成十字型。如果客***数少,餐桌较多,可在正、副主人位置上,摆上筷架及筷子。

四、摆酒具葡萄酒杯应对正骨碟核心,葡萄酒杯底边距勺垫1厘米;白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧,杯与杯上口处距离1厘米。酒具的花纹要正对客人;摆放时拿杯座,不能拿杯口。

到此,以上就是小编对于摆台餐具筷架尺寸推荐图的问题就介绍到这了,希望介绍关于摆台餐具筷架尺寸推荐图的3点解答对大家有用。

标签: 餐具 摆放 筷子