大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐具不锈钢国家标准的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐具不锈钢国家标准的解答,让我们一起看看吧。
食品级不锈钢执行标准?
食品生产设备、餐具、食物容器等等都会用到大量的食品级不锈钢;但是生活中会接触食品的不锈钢制品非常多,一般会选用奥氏体不锈钢、奥氏体铁素体型不锈钢、铁素体型不锈钢和马氏体不锈钢材料。“食品级不锈钢餐具”是我们日常接触最多的,而“食品级不锈钢流体管”则是代表了食品的最高标准,今天就以这两个代表为大家介绍一下食品级不锈钢标准都有哪些。
执行标准为GB4806.9-2016。
食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱,要保证不锈钢不会溶出各种合金和有害物质的金属材料。
食品级不锈钢执行标准?
GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》中,其实已经做了明确的规定:食品容器可以是奥氏体不锈钢,双相不锈钢,铁素体不锈钢。而不锈钢餐具和生产设备也可以用马氏体不锈钢来做。
然而更重要的是有害元素迁移量的问题。
该文件规定,用4%的乙酸溶液(模拟食物),倒入不锈钢容器,煮沸30分钟,然后在室温下放置24小时,再检测砷、镉、铅、铬、镍等元素迁移量,必须小于一定的数值才符合食品级不锈钢。
201不锈钢做餐具法律是怎么规定的?
201不锈钢做食品级餐具,根据只要满足 GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》,GB 9684-2011《食品安全国家标准 不锈钢制品》的要求,不管什么不锈钢都可以制作餐具。
304不锈钢器皿生产执行标准?
中华人民共和国国家标准:不锈钢真空杯(GB/T 29606-2013);
中华人民共和国国家标准:不锈钢器皿(GB/T 29601-2013);
GB/T 5009.60食品包装用聚乙烯聚苯乙烯聚丙烯成型品卫生标准;
GB 9684-2011 食品安全国家标准不锈钢制品;
中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准GB4806.9-2016。
不锈钢保温杯分为:普通保温杯(开水倒进去后保温时间一般在三个小时以下),真空保温杯( 通过抽真空工艺,可以让开水保温8个小时以上)。实际上,真空保温杯,保温时间的长短取决于杯体的结构及杯子材料的厚薄而定。
到此,以上就是小编对于餐具不锈钢国家标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐具不锈钢国家标准的4点解答对大家有用。