大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中式餐具摆台价格表图 的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中式餐具摆台价格表图 的解答,让我们一起看看吧。
饭店餐桌有哪些餐具?
饭店餐桌上的餐具有一个垫盘一个骨盘、一个汤碗、一副筷子和一个汤勺和一个茶杯,当然还有一个筷子架子。如果有餐前面包的话那么还有一副刀叉,一块口布。口布通常是折成花朵似的插在杯子中,如果是去西餐厅的话那么就是另外一套摆法。
摆台的作用?
摆台又称铺台、摆桌,是将餐具、酒具以及***用品按照一定的规格整齐美观地铺设在餐桌上的操作过程。
包括餐台排列、席位安排、餐具摆放等。摆台要求做到清洁卫生、整齐有序、各就各位、放置得当、方便就餐、配套齐全。中餐摆台公用筷如何摆放?
中餐摆台公用筷有三种摆法:
第1种就是摆在主人和主宾之间,副主人和副主宾之间的餐具上面摆一套公用勺和公用筷,两套公用筷呈一字对称型。
第2种方法就是摆在转波上面,呈十字形摆四套。
第3种方法就是在每位宾客的位置上各摆放一双公用筷,颜色要和食用筷区别。
酒店五个人的餐具怎么摆?
酒店摆台餐具的标准摆放方法是:
1、中餐摆台,先洗手,再按一定的顺序摆,将椅子定位左手托盘,用右手摆放;
2、摆盘从主人座位开始,沿顺时针方向定盘,与桌边1cm,盘与盘之间距离相等;
3、摆筷架和筷子,筷架摆在餐盘的右上方,筷子后端距桌边0.5cm,距餐盘边1cm,摆在筷架上并且图案向上;
4、口汤碗放摆在餐盘的左前方,距餐盘1cm,将条羹放在口汤碗内,条羹把向左;
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