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包厢餐具的正确摆法?
摆骨碟、勺垫和瓷勺将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内,左手端托盘,有手摆放。从正主人席位开始按照顺时针方向依次摆放。摆放时要求花纹要对正,协调一致,碟与碟之间距离要相等,碟边距桌边1厘米。
勺垫摆在骨碟的五前方,瓷勺摆在勺垫的核心,瓷勺柄朝右,勺垫距碟边1厘米。
去酒店吃饭,桌子上摆的餐具啊杯子啊,等等,不知道怎么用,好尴尬,求讲解啊。不能丢人,中餐哈,不?
中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙等。
如果是生意上的话,你应该主动跟人家握手,当然一些虚伪的客套话是必须的了,我自己的经验就是具体情况具体分析,这种事要靠自己的反应能力!最后呢,我祝你在酒桌上的成就可以进一步得到提高
大酒店包厢的餐具如何摆放?
1. 骨碟:摆在每个座位的正前方,距离桌边约1.5厘米。
2. 筷子:放在骨碟右侧,筷尾距离桌边约1.5厘米,筷子套的图案向上。
3. 筷架:置于骨碟上方偏右侧。
4. 汤碗:放在骨碟正上方。
5. 汤匙:放置于汤碗内,匙柄朝左。
6. 酒具:一般使用三套杯,即饮料杯、葡萄酒杯、白酒杯。先将葡萄酒杯摆放在距骨碟与味碟边约0.5厘米的餐碟垂直线上,然后饮料杯在其左,白酒杯在其右,三杯直径横向成一条直线,杯距约0.5厘米,以不互相碰撞为宜。
7. 茶碟:放在骨碟右侧,距离桌边1.5厘米。
8. 茶杯:倒扣在茶碟上,杯耳朝右。
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