大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐具食堂价格明细表格 的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐具食堂价格明细表格 的解答,让我们一起看看吧。
食堂餐盘一格多少克菜?
食堂餐盘一格多少棵菜是没有固定的,他们都是随手打来的,有的打菜的心好的话会给你多打一点的,如果打菜的小气一点就给你打的少一点,但是他要根据你的情况来打,如果你是个男的,感觉你饭量大的话,他现在也会给你打多一点,如果感觉你是一个弱女子,它相对来讲给你打少一点,怕浪费掉了
食堂餐盘有两种,一种是放置炒好的菜肴供大家看实物选择的,一种是一小盘已经打好的菜肴。
第一种是把锅里炒好的菜盛在食堂专用的大餐盘里,打菜时从里面盛出一份份。这种方形的大餐盘一般可以装上30斤炒好的菜,即15000克。
第二种是装好的一份份小菜,圆形小盘,一般是120~180克一盘(因为菜品不同)。
食堂的餐具有哪些?
50人标准设备不用太多,餐厅里餐桌。10人座圆桌5张,肯德基那种按座位算就可以。调味壶,牙签盒,纸巾盒。
热水器1台,多龙头洗涮池,洗手池,拖布池。
盛菜勺,汤勺。
不锈钢夹子。
锅铲。
碗盘(或四格不锈钢餐盘)筷匙按人均多备10套准备,副食加工间里双眼炉灶1-2台,配备吊锅2-3只,炒勺3个,手勺4-5把,漏勺网筛若干,调料车1-2台配备调料罐若干不锈钢油罐4个,不锈钢排烟机罩砧板台1台,配备砍刀、厨刀、尖刀、菜墩、菜板若干。
刀架。
矮汤炉一台。配备不锈钢汤桶1-2只,最好大小各一。台面层架一个,盛菜筐大小洗菜盆若干,削皮刀、剪刀若干3-4眼洗涮池一个。配备钢丝球、百洁布等。
主食加工间:双门蒸饭柜二台,木面案板台一台,配备大中小擀面杖、压面槌、面刀、油刷、锅铲、油罐、调料罐。
食堂不锈钢餐盒尺寸?
食堂不锈钢餐盒的尺寸一般为长20-25cm,宽15-20cm,高4-6cm左右。这样的尺寸能够容纳一份正常的餐食,而且比较适合携带和存放。不锈钢材质的餐盒不仅耐用,而且易于清洁和消毒,非常适合在食堂和其他公共场所使用。此外,一些餐盒还带有分隔板,可以分隔不同的食物,避免污染和混杂。总之,食堂不锈钢餐盒的尺寸设计合理,可以满足人们的食物需求和实际使用需求。
企业食堂购餐具用什么会计科目?
用***费科目。
企业食堂购餐具应计入管理费用一一***费科目。企业食堂是企业为职工服务的,象购置食堂餐具、保鲜设备,工具用具等,都应计入职工***费之中的。有的金额较大,达到固定资产标准的,还应通过固定资产科目,进行明细分类核算。有的要按低值易耗品科目进行核算。
到此,以上就是小编对于餐具食堂价格明细表格 的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐具食堂价格明细表格 的4点解答对大家有用。