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中国人最会做饭,但少有世界级的连锁中餐店,为什么?
中国的餐饮习俗是从老祖宗那里一辈一辈的传下来的,自然在过程和做法上有着很多讲究。古时候讲究吃饭要细嚼慢咽,吃饭之时,要有忠孝礼仪的餐饮之礼。吃饭后,要有打扫灶台,清扫大院的讲究。这促就了中国人的餐饮有着很多自己的文化,有着很多不一样的地方。
而且在国外不少中餐馆也是根据老外的口味进行了改良,并不是我们常说的纯粹的中餐了,从这个方面来说,中餐并没有征服全世界,只能说由于我们国家的强大,中餐慢慢的走向了世界。这个应该把“有些人”去掉,是为什么中餐能够征服世界! 这个问题很简单,在地球上 历史 文化最悠久的当属中国。
我觉得可能是中国人只是喜欢肯德基的口味。其实各有各的特色吧。品牌比较低 肯德基最初在中国建立自己的品牌已经很久以来就在中国获得成功,因此,当公众想到西餐时,他们会立即想到肯德基。汉堡在很久以前就广为人知,并拥有群众基础,但是汉堡王进入中国后,并没有给人以“汉堡是汉堡王”的印象。
甚至是在北京奥运会期间,也是唯一的中餐服务商,知名度在全国的大江南北都非常的高。张兰在出国工作回来后租下了一间叫做阿兰酒家的前身因为张兰在经营方面非常有天赋,所以就在之后开了俏江南的第一家连锁店。
因为中国的饮食文化是非常的高深的,而且菜的种类也是非常多的,如果中国的厨师在做饭的时候也像德国人一样用秤称的话,那就太麻烦了。因为中餐在做的时候是比较麻烦的,而且里面要放的配菜和调料也比较多,如果每一样调料都是要用秤称过之后才能放到锅里的话,那就很有可能会导致糊锅。
短***里新鲜出锅的盒饭看着那么香,而自己碗里的菜却满是料理包的味道,完全没了中餐的灵魂,这也让很多人无法接受。根据艾媒咨询的调查,中国白领认为中式快餐最需要改进的,就是口味。
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