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青椒童仔鸡怎么做？
用料：童子鸡半只（约900克），花椒少许，青椒3—4个，红尖椒10个，泡野山椒10多个，姜片适量，蒜瓣适量，葱段少许，蒜苗少许，料酒1匙，盐少许，胡椒面少许，生抽2匙，老抽1匙，蚝油1匙，郫县豆瓣1匙，白糖少许，橄榄油少许，菜籽油少许
青椒童子鸡的做法如下：
1.将鸡洗净，宰成小块，沥干水分。用花椒、姜片、料酒、盐、胡椒粉、生抽（1匙）、橄榄油腌制30分钟。
（图片来源网络，侵删）
2.准备好所有配料备用。
3.锅内倒入适量菜籽油，中大火烧至6成热。锅内放入花椒、姜片、蒜瓣爆香，倒入腌制好的鸡肉爆炒。
4.鸡肉炒的时间要长些，直到把鸡肉的水分炒干，鸡肉焦黄，这是获得香糯口感的关键（这时锅内的水分已干，只剩下油而没有水）。
（图片来源网络，侵删）
5.接着加入红尖椒、泡野山椒、郫县豆瓣、蚝油、生抽（1匙）、老抽翻炒均匀。
6.炒3—5分钟后继续加入青椒炒至变色。
7.最后根据自己喜欢的口味加入适量白糖、葱段、蒜苗翻炒均匀即可完成。
（图片来源网络，侵删）
青椒童仔鸡
用料
仔鸡 一只（不要太大，略小的那种）
大姜军 一个
青花椒 15克
杭椒 20根小指母粗的最好
干辣椒 十颗
蒜瓣 8个
鸡精 适量
到此，以上就是小编对于大马餐具价格查询表最新 的问题就介绍到这了，希望介绍关于大马餐具价格查询表最新 的1点解答对大家有用。
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