餐具食堂价格表格 ,餐具食堂价格表格图片

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐具食堂价格表格 的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐具食堂价格表格 的解答,让我们一起看看吧。

  1. 食堂的餐具有哪些?
  2. 食堂专用饭盒能盛多少?
  3. 食堂不锈钢餐盒尺寸?
  4. 食堂餐具消毒温度大概多少度?

食堂的餐具有哪些

50人标准设备不用太多,餐厅餐桌。10人座圆桌5张,肯德基那种按座位算就可以。调味壶,牙签盒,纸巾盒。

热水器1台,多龙头洗涮池,洗手池,拖布池。

分餐窗口处:多眼电热餐台或餐车。

餐具食堂价格表格
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(图片来源网络,侵删)

盛菜勺,汤勺

不锈钢夹子。

锅铲

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(图片来源网络,侵删)

碗盘(或四格不锈钢餐盘)筷匙按人均多备10套准备,副食加工间里双眼炉灶1-2台,配备吊锅2-3只,炒勺3个,手勺4-5把,漏勺网筛若干,调料车1-2台配备调料罐若干不锈钢油罐4个,不锈钢排烟机罩砧板台1台,配备砍刀、厨刀、尖刀、菜墩、菜板若干。

刀架。

矮汤炉一台。配备不锈钢汤桶1-2只,最好大小各一。台面层架一个,盛菜筐大小洗菜盆若干,削皮刀、剪刀若干3-4眼洗涮池一个。配备钢丝球、百洁布等。

餐具食堂价格表格
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(图片来源网络,侵删)

主食加工间:双门蒸饭柜二台,木面案板台一台,配备大中小擀面杖、压面槌、面刀、油刷、锅铲、油罐、调料罐。

食堂专用饭盒能盛多少

现在有些食堂专用饭盒是不大最多盛两量米饭。因为现在人的饭量小,用小饭盒盛饭。饭不够吃可以再添,如果盛饭盒大装饭也多。有人味口小吃不完就浪费,尽量还是盛饭盒小,不够可以再添。这样不会浪费粮食。我们基本上去食堂吃饭他们都是这样做,最主要不浪费粮食。

食堂不锈钢餐盒尺寸

食堂不锈钢餐盒的尺寸一般为长20-25cm,宽15-20cm,高4-6cm左右。这样的尺寸能够容纳一份正常的餐食,而且比较适合携带和存放。不锈钢材质的餐盒不仅耐用,而且易于清洁消毒非常适合在食堂和其他公共场所使用。此外,一些餐盒还带有分隔板,可以分隔不同食物,避免污染和混杂。总之,食堂不锈钢餐盒的尺寸设计合理,可以满足人们的食物需求和实际使用需求。

食堂餐具消毒温度大概多少度?

食堂餐具的消毒温度应达到70摄氏度以上。一般来说,常见的餐具消毒方式有以下几种:

1. 高温水消毒:将餐具放入65-75摄氏度的热水中浸泡10-15分钟

2. 蒸汽消毒:使用专门的蒸汽消毒设备,将餐具暴露在100摄氏度以上的高温蒸汽中,持续一定时间

3. 高温洗碗机消毒:使用专业的高温洗碗机,洗涤餐具时可以达到70摄氏度以上的高温。

请注意,在进行餐具消毒时,应仔细遵守食品安全操作规程和卫生标准,确保餐具完全消毒,以保障食品安全和公共卫生

到此,以上就是小编对于餐具食堂价格表格 的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐具食堂价格表格 的4点解答对大家有用。

标签: 食堂 餐具 消毒