大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于国标餐具消毒标准级别有哪些 的问题，于是小编就整理了3个相关介绍国标餐具消毒标准级别有哪些 的解答，让我们一起看看吧。
餐具的清洗和消毒应注意哪些问题？
餐具清洗消毒基本要求：
1.餐具、菜具、熟食容器等餐后应立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。
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3.餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作。热力消毒程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁；药物消毒程序:一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。
4.餐具消毒应做到下列要求:
公共餐具，消毒场所应当符合什么要求？
公共餐具、饮具消毒，是指对公共餐具、饮具清洗后，用高温杀灭公共餐具、饮具上的病原微生物并保持清洁、无毒、无害的处理，从事公共餐具、饮具清洗消毒的人员，应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作；工作期间应当佩戴口罩、手套，保持个人卫生。公共餐具、饮具清洗消毒场所设置及设施设备配置应当符合食品安全和环境卫生要求，餐厨垃圾、废弃物、污水经常消毒处理和排放应当符合生态环境保护要求。
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保育员桌面消毒的评分标准？
做好本班活动室2分，寝室1分，做好幼儿的餐前餐后的清洁工作(桌面消毒2分、檫嘴毛巾2分、餐具清洁2分、地面清洁2分)。共8分 7.保证园有幼儿的用餐量,让幼儿吃饱。
(15 分) 1、按照清水-消毒-清水顺序 擦桌子(10 分) 擦桌子 (30) 2、桌面和边角是否消毒擦洗 到位(10 分)
到此，以上就是小编对于国标餐具消毒标准级别有哪些 的问题就介绍到这了，希望介绍关于国标餐具消毒标准级别有哪些 的3点解答对大家有用。
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