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怀仁陶瓷历史?
答:怀仁陶瓷历史已逾千年,始于春秋,兴于辽金,盛于明清。
闻名三晋的大同九龙壁主体琉璃瓷是由怀仁吴家窑赵氏兄弟烧制的。中国陶瓷博物馆陈列的宋代“兔毫釉碗”和元代“枫叶瓶”均为怀仁出土陶瓷文物的代表。发现遗址有小峪、张瓦沟、吴家窑三处;始烧于金代,历经元明两代,烧瓷以黑釉为主。
1***0年,大同瓷厂划归雁北地区,1***5年改名为雁北瓷厂,1985年划归怀仁县管理,1993年怀仁县划归朔州市,还挂过朔州瓷厂的牌子,但这个厂名没叫出去,后来不挂了。再后来厂子也没了。
怀仁陶瓷的历史已逾千年,始于春秋,兴于辽金,盛于明清。1957年,在怀仁筹建“大同瓷厂”(原雁北瓷厂)。1***4年,怀仁县瓷厂成立。1***5年,怀仁陶瓷研究所成立。怀仁吴家窑陶瓷厂是山西第一家生产出口瓷的企业。 改革开放以后,怀仁陶瓷迎来飞跃式发展。 1994年,怀仁雁北瓷厂为广岛亚运会专供运动员、裁判员就餐的炻瓷餐具。
怀仁好吃的地方推荐?
1、羊拐弯
怀仁处在塞外,畜牧业较发达,牛羊自然很多,在怀仁有一道特色风味叫做“羊拐弯”,其实就是羊腿关节的那一段。“羊拐弯”的做法很多,有的是直接用高汤熬,也有的是烤,不过最常吃的就是先炸后炖,吃起来有一种蒙古烤全羊的味道。
2、莜面鱼鱼
莜面鱼鱼,是怀仁颇具特色的风味食品。当地有“谁吃谁称赞,吃饱还想吃”的说法,就是指人们对此食品吃后的感觉。
3、怀仁糖干炉
怀仁羊杂红汤怎么做?
必然是我大同的刀削面和羊杂!早饭必备!吃一碗如喝了脉动。红汤羊杂,只有大同和大同附近有售,其他地方都是白色羊汤。
这碗是我爸做的,早上嗦一碗粉,人生都觉得超美好。
老大同什锦火锅老大同涮羊肉大同浑源小媳妇凉粉,大同女生的最爱凤临阁的烧麦莜面窝窝。大同好吃得很多,欢迎大家来大同!
镇楼1:我爸做的刀削面2:姥姥做的油炸糕3:奶奶做的素焖面。以上都是大同人的饮食,感谢小哥哥小姐姐的观看。
朔州特色小吃排名?
朔州特色小吃很多,如果非要说哪个最好吃?还真不好排位。因为个人口味不同,所以排名也不同。按照我的口味排名第一的应该是右玉羊杂割;朔州右玉羊杂割历史悠久,是当地不可错过的特色美食,这里的羊肉鲜美肥嫩,香酥肥腴、鲜美可口,讲求一水熬煮,原汤原汁,羊骨也砸烂放入锅内熬煮,制作非常精细,其精妙之处就在于自家做的手擀粉,Q爽弹牙,嫩滑劲道,再盖上一层酥烂鲜香的羊杂,撒上葱花和秘制辣椒油,味道极美。
第二,右玉盐煎羊肉;盐煎羊肉是朔州妇孺皆知的一道特色名菜,为当地人民和众多游客所喜爱。半只羊一碗水,羊肉用盐烹制,大火开锅慢火炖,香气四溢,盐煎使得羊肉深层次的滋味得以释放,简单的食材和原始的烹制过程极大的保留了食材原本的味道,做出来的味道鲜美,口感十足,只要吃一口,你的口水肯定会记住它!
第三:应县凉粉;应县凉粉是当地别具风味的特色美食,街上到处都在卖凉粉,小贩通常会在街边置一条桌几个小凳居中而坐,膝边搁着一两个冰水桶将凉粉泡在里面,现吃现捞,透亮的凉粉从礤子中漏进碗里,加上辣椒油、还有酱油醋之类的作料,放上豆腐干丝、黄瓜丝,最后在捏上一撮香菜,又香又辣,透着清凉,吸溜一口,那叫一个酸香爽口!
第四:朔州汤面饺子;朔州烫面饺子是一道当地的特色美食,又称烫面蒸饺,烫面的皮,特别简单,就是用热水和面的一种,做法就是要记得比普通饺子皮多一些水,这种做法皮不容易破,也不会特别干,皮子有一点点韧性又非常软,口感绝了。
第五,怀仁糖干炉;糖干炉是朔州怀仁地区的特色小吃,这是一款用红糖和面食调和制作的食品。因为其外圆内容,人们又戏称其为“闪塌嘴”。外形是圆圆的,如月饼一般,其实,又暗藏***,她的内里是空的,咬一口什么味呢?就是满满的香、脆、酥、甜而不腻并充满山西的味道。每个人的口味不同,屏幕前的你最喜欢哪个小吃呢?
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