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有哪些国家用刀叉，哪些国家用筷子，哪些国家用手抓？
你好，普遍来讲，白种人所在的国家多数是使用刀叉（如英国、美国等）；而黄种人所在的国家多数是使用筷子（中国、日本等），黑种人和西亚人多数手抓，如印度和***国家。
用刀叉和用筷子各自的优缺点？
刀叉和筷子各自的优缺点如下：
筷子的优点是方便夹取，而且不怕烫，就像是手指的延伸，夹东西和吃东西用筷子非常方便。缺点是筷子不能割肉。
刀叉的优点是可以切割，方便吃肉类食物。缺点是没法夹取食物，例如吃面汤，刀叉就很不方便，必须用筷子。
为什么筷子比刀叉实用？
这个问题不能一概而论吧。说到筷子和刀叉，这个便与人们的生活饮食工具分不开了。我们姑且不论这几种饮食工具出现的先后时间，主要来看其使用地区差异性。
由于饮食文化及习惯的差异，中国人普遍使用筷子作为饮食工具。这其实与我们的主食也分不开，中国各地，主食米饭，面食类，筷子作为饮食工具，主要是用来送食物到口中。我们的食物形态主要成单个个体组合，筷子很容易夹起来就送入口中，所以比较实用。
西方国家饮食多以汉堡🍔，披萨，肉扒类食物为主，由于其食物形态个体较大且单一，吃的过程中必须用🍴刀子分割开，再由叉将食物送到口中。有的人又会说，也可以用筷子将分割的食物送到口中啊，这个当然也可以，但由于长期的使用习惯，西方国家的人们都喜欢使用刀叉，他们认为用起来灵活，所以我们不能纠结这一点。
其实还有很多地区和国家，人们不用筷子，也不用刀叉🍴。比如，印度阿三，他们习惯直接用手将食物放到口中，想想那画面，估计很多人好几天吃不下饭了吧，哈哈。
所以，就这个问题，我认为就我们伟大的中国人民，大家还是会觉得筷子比刀叉实用。
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为什么中国人吃饭用筷子？
筷子，古称箸，是东亚民族常用的饮食工具，用以夹起食物及把食物运往口里。筷子是大约三千到五千年前发明的, 有木头, 竹子, 金属, 象牙, 和现代的塑胶。
各国筷子的特色
中国：筷子大多为近似立方体，只在头部与尾部比较略细。由于竹的生长比较快和广泛，竹筷的使用率很高。也有特别为烹调用的巨型长筷，日语称为“菜箸”。
日本：筷子头是尖的，通常都是木制，也有包漆的，名称沿用中国古语“箸”。
朝鲜半岛：因为战乱关系，为使筷子更耐用，他们的筷子都是扁平的两片金属做成的。
筷子与刀叉折射中西文化差异 暗藏科学原理
提起筷子大家再熟悉不过了，每天吃饭的家伙什，一双在手方便实用，除了汤以外，保您可以席卷全桌。很多用惯了筷子的国人对老外的刀叉很不以为然，就是吃个饭嘛，还要刀子、叉子、勺子一长排，一不小心遇到大块的食物还要双手启动，实在是麻烦。每每想到此处，心中便禁不住生发出很多自豪感来。也许你猜不到，其实这简简单单的两根小棍里，可是大有学问。
筷子的起源可以追溯到周代，之所以得名与江南民间忌讳有关。
说起为人类饮食服务的历史，这筷子可以算得上刀叉的老祖宗。远古时期，我们的祖先“茹毛饮血”，主要靠手抓吃食物，自从“人猿相揖别”之后，人们发现把食物做熟了吃更有滋味。先秦时代，人们吃饭一般不用筷子。根据《礼记》中的记载推测，当时人是用手把饭送入口内的。后来由于人们在烧烤食物时，不可能直接用手操作，需借助竹枝一类的工具来放置和翻动食物，在炊具中烧煮肉块和蔬菜的羹汤，也要用它们来取食，久而久之，聪明的先民逐渐学会用竹条来夹取，这就是筷子最早的雏形。
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