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疫情期间饭店打包盒收费,大家觉得合理吗?
您好就疫情期间饭店打包盒收费的问题我们来讨论一下!饭店也是受疫情影响很重的一个行业,大多数饭店都是关门的,只有很少一部分是提供外卖服务的。这也给宅在家里的我们提供了可以选择不动手就能吃的美食的机会,应该彼此感恩!外卖都得用打包盒,或许有得饭店收打包费,有得不收打包费!我觉得收打包费也是很常见的事,毕竟这些一次性饭盒什么的都是饭店出去进的,也是有成本的,只要饭店不是很过分,不是拿打包费来挣消费者的钱我们是可以理解的!毕竟都不容易!饭店当然也要做好自己,为食客们提供更好的服务质量,尽量不要在打包费上作文章,建议只收个***,多拉客户,才会生意兴隆!相互理解,才会更好
餐饮行业是做服务的,不是做慈善。能干到快餐就不是富裕的人,每粒粮食,每个包装袋都是自己买来为大家方便使用的,所以收费再正常不过了。想好的服务就要付出相应的报酬,天经地义,无可厚非。我就是一个辛苦干餐饮,只为了一份自由,也为了养家糊口的油腻中年老汉[大笑]
我昨天买了一碗牛肉面,人家要了我一元钱的包装盒。这种现象就是不在一行期间也是收费的。但是我觉得一次性的餐盒还是应该由商家提供,而不是我们额外的再掏钱。你想一想一碗面才多少钱,包装盒就用去了一块钱,而且吃了一次饭就丢掉了,是不是有些太浪费了?所以我说这种包装盒最好是那种不收费的是比较合理的。
疫情期间食堂用餐、餐具使用如何管理?
(一)把好防疫物资关。要准备好防疫必须物资,如防护口罩、一次性手套、体温测量仪、清洗消毒剂等。
(二)把好设施设备关。单位食堂启用前要对食堂供水、洗消等设施设备全面检查维护,防止因***期停止再运转后可能出现的各种故障。要对就餐场所、操作场所、设施设备等进行全面有效的清洗、消毒。加强对空调设施送风口、回风口等的清洗消毒。
(三)把好食材溯源关。严格落实食品***购进货查验和索证索票制度,建立完善购销台账,做到食品来源可追溯。禁止***购、食用野生动物和不明来源的活体动物,食品加工要烧熟、煮透,确保熟制食品的中心温度不低于70℃。疫情期间,建议不加工供应冷食类、生食类、冷加工糕点、预拌色拉等高风险品种。
(四)把好规范操作关。生熟食品分开存放、荤素食品分开洗切、清洁区与污染区分开,从业人员操作前必须洗手消毒。疫情防控期间从业人员佩戴口罩上岗并定期更换,接触直接入口食品工作人员还应戴一次性手套上岗,尽量保持人与人之间的安全距离,防止交叉感染。
(五)把好场所消毒关。加强环境消毒,每日至少对食品处理区、就餐场所等进行一次全面消毒、保洁,保持良好通风条件。必要时,用紫外线灯等空气消毒设施对场所进行消毒。
(六)把好菜肴留样关。每餐每类菜肴留样量达到125克,留样时间48小时,并做好相应记录。
(七)把好餐用具清洗消毒关。餐饮具、公用器具要全面消毒、保洁到位。
用餐建议
疫情防控期间,就餐人员较多的单位,提倡分散式、错时式就餐,鼓励自带餐具打包、盒饭送餐。尽量避免职工集中用餐。所有进餐厅人员须佩戴口罩。不提倡使用中央空调。
必须食堂内部每天三次消毒,工作人员带口罩,测体温,安排专职人员进行监督管理,就餐人员严禁聚集,有条件的单位可以分拨就餐,或者将饭菜带入办公室或者员工车间以及宿舍,打饭排队间隔五米,错开打饭时间!
你好,很高兴回答这个问题。
疫情期间食堂用餐应该分批就餐。进入食堂前应该穿戴已消毒的就餐服。用餐人员排队取餐时应该间距1.5至2米左右。用餐时应该分开坐。避免交谈。 所有餐具每餐前必须消毒,方法必须符合法规要求,餐盘、碗筷宜用热力方法进行消毒,盛装成品或半成品的盆、框,因材质、大小等原因无法***用热力消毒的,应用化学剂消毒(稀释100-200倍的84消毒液,浸泡20分钟及以上,清水冲洗干净),餐饮用具必须做到一洗、二涮,三冲,四消毒;每天每餐之后对餐厅内外环境进行消毒,使用84消毒液对地面、门窗、餐台、餐桌椅等喷洒消毒。
疫情期间公共食堂的用餐人员都是分批用餐,保持一桌一人,进入食堂前***过体温测量;保持食堂场所环境通风干爽,每日两次全方位消杀消毒,餐具餐盘做到高温消毒,有条件的最好使用一次性餐具。只有这样才能保证每个用餐人员的健康安全和食堂卫生安全防控。
疫情期间大家是怎样用餐具的,特别是一家人如何规划用碗筷?
这个要看当地的疫情的情况来讲了。比如湖北武汉那边最为严重了,应该碗筷要消毒过后方能使用,一人一套餐具,这样对家人有保障。我们这边四川不怎么严重,就没有分开[_a***_]了,就洗过后进行消毒。
疫情期间,我们几乎都是闭门不出,身边也没有感染或密切接触者,出门做好防护,进门做好消毒,我们一家人碗筷使用,还和平常一样,一家人一块吃饭都是近距离接触,分开碗筷没多大意义,只要我们餐具注意卫生、清洁、消毒,不要与家人以外的人共同使用餐具,相信我们的家庭是安全的。
首先,餐具不要混用,特别是有小孩老人,因为抵抗力低,最好给他们使用专用的餐具。其次,餐具多洗几遍,洗完之后不要着急擦干,可以将75%的乙醇均匀喷洒在餐具表面,等待20~30分钟后,冲洗干净,注意一定要清洗干净,防止二次污染。如果是耐高温的餐具,可以在煮沸的热水中浸泡30分钟以上,或者直接在灶上煮沸15分钟。如果家里没有酒精,觉得煮沸水又麻烦,也可以用消毒柜给餐具消毒,方便又健康。
我们家三口人,在家吃饭也用公筷、公勺,每道菜放一双筷子或者是勺子,习惯了也不觉得麻烦。无论什么时间,我个人提倡以后外出聚餐大家都养成一个用公筷公勺的习惯,既是对自己负责,也对别人负责,防患于未然。我也提倡大家出门都有带口罩的意识,特别在人多的地方,当大家都有这个意识就可以带领更多人行动起来,形成一个氛围就会越来越好,如果只是少数人这么做,少数人会被多数人排挤过于洁癖,少数人慢慢就不好意思提出带口罩、用公筷公勺。我们无法控制例如SARS、***类肺炎类似的病毒发生源头,也没有办法预测***何时会来,但我们可以尽最大可能做好日常防护减少感染系数。不光是SARS、***肺炎此类大范围传播的***,因为这类***造成的影响力大,所以大家会有强烈反应,其实日常例如:肝炎、肺结核等都是具有传染性的,在不知不觉中也有被传染的可能性,做好日常防护,提高国民的疾病防控措施很有必要,所以我认为日常去密集地使用口罩,聚餐使用公筷公勺是有必要的,我期待全民行动起来,让防控行动成为常态。
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