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辣椒油正宗川味品牌排行
1、老干妈辣椒油：老干妈是中国非常著名的辣椒酱品牌，它的辣椒油同样备受欢迎。这款辣椒油色泽红亮，辣而不燥，适合拌面、拌饭或者作为蘸料。郫县豆瓣辣椒油：来自四川的郫县豆瓣是川菜的灵魂之一，用它制作的辣椒油具有浓郁的豆瓣香味和适度的辣度，非常适合喜欢川味的人。
2、柏兰，国内知名调味品品牌，隶属于青岛柏兰集团有限公司，由郭培正先生创建于1***8年，以辣椒、芝麻产业链为主导，主要产品有辣椒粉、辣椒碎、大酱、辣椒酱、半成品酱、香油、烘拷芝麻、芝麻酱、芝麻盐、辣椒油、有机大麦茶、玉米、茶、冷面等共计8大系列110多种产品。
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3、最佳用油推荐 （1）菜籽油（首选）特点：传统川味辣椒油的灵魂，烟点高（约220℃），香味浓郁，能完美激发辣椒和香料的香气。用法：需先烧至冒烟（约180-200℃）去除生味，冷却至120-140℃再泼辣椒面，避免炸糊。
4、推荐品牌：宛味佳，可pdd购买，一瓶10元左右，辣味浓郁，口感麻辣，回味无穷。喜欢川菜口味的人一定会喜欢！体会：川味油泼辣子，是绝对让人垂涎三尺的辣椒佳品。它的味道辣爽到让你眉毛都要炸起来，***辣的滋味让人欲罢不能。
5、四川正宗油辣子（辣椒油）是川菜中常用的调味品，以其色泽红亮、香气浓郁、辣而不燥著称。
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