大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于徐州饭店凉菜餐具价格 的问题，于是小编就整理了1个相关介绍徐州饭店凉菜餐具价格 的解答，让我们一起看看吧。
徐州疙瘩汤做法？
主料：2大碗的量 面粉100克 鸡蛋1个 中型的西红柿1个 小葱2根 香菜1根 胡椒粉少许 盐适量
1、将西红柿去皮(去皮方法：沸水中煮一下或火上烤一下都很容易去掉)，切成丁，炒锅放少许油烧热，放入西红柿丁和葱花(葱白部分)
2、将西红柿炒软，炒出汁
3、然后放入2碗清水烧开
4、等待烧开的时候，将100克面粉放入一个大碗中，然后放入大约40~50克清水搅匀，然后放入蛋清搅匀成几乎不流动的面糊，蛋黄打入另一个容器中备用，如果掌握不好水多了面糊稀了可以再往里面慢慢的加入干面粉5、锅里的汤烧开后，将面糊倒在眼状的漏勺中，用汤勺的背部压着面糊滴落到汤中就成了疙瘩;喜欢疙瘩大一些的就买孔大一些的，喜欢各大小一些的就买孔小一点的
6、疙瘩都滴落到汤里后，放入盐和胡椒粉调味，烧开
7、然后将蛋黄放入几滴清水搅匀，边搅拌着边转着圈淋到滚开的锅里，蛋液就成了细小的颗粒
8、然后放入葱叶部分的葱花和香菜末拌匀关火，放入一点香油搅匀就可以了
配料:
普通面粉150克、西红柿1个、小油菜1颗、鸡蛋1个、香油3-5滴、食用油1小勺、葱末少许、姜末少许、盐适量、鮮酱油少许、鸡汁2-3滴、白胡椒粉一点
烹饪步骤:
1.准备食材，西红柿，小油菜，葱，姜洗净，面粉，鸡蛋备齐
2.把西红柿和油菜切块，葱姜切末，其它调味料准备齐
驱逐疙瘩汤的做法，居住疙瘩汤疙瘩，用碗碗半碗面把水龙头开到最小最小的，一般人放到小小的水，一边用筷子搅拌着它，就变成了一个一个的疙瘩，等各锅里水开了时候，你一般上完张湾行锅里倒着疙瘩面，一边用勺子交都交了，就变成疙瘩汤了，面疙瘩
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